福島県郡山市で焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶをお探しなら特選黒毛和牛使用のもうもう亭
リクルート
《調理スタッフ／新入社員の一日》
実働8時間の動き
| 9：50 |
始業10分前に出社。 スタッフルームにて、ユニフォームへ着替えて手洗い等の除菌消毒を行う。 |
| 10：00 |
ランチの仕込み作業開始。 調理場にて、本日使用する新鮮野菜やお肉等のカット＆調理を行う。 |
| 11：30 |
ランチ営業開始。 オーダーを受けたら、お客様に早く提供できるよう手早くこなしていく。 |
| 14：30 |
ランチ営業終了。 洗い物等を行い、食器の整理整頓していく。 |
| 15：00 |
昼食：休憩１時間。 まかない料理をいただき、休息のひととき♪ |
| 16：00 |
ディナーコースの仕込み作業開始。 調理場にて、本日使用する新鮮野菜やお肉等のカット＆調理を行う。 |
| 17：30 |
ディナー営業開始。 オーダーを受けたら、お客様に早く提供できるよう手早くこなしていく。 |
| 19：00 |
退勤。 スタッフルームにて、私服へ着替え家路に向かう。 |
《ホールスタッフ／新入社員の一日》
実働8時間の動き
| 9：50 |
始業10分前に出社。 スタッフルームにて、ユニフォームへ着替えて手洗い等の除菌消毒を行う。 |
| 10：00 |
ランチの受け入れ作業開始。 フロア清掃と卓上をキレイにセッティングしていく。 |
| 11：30 |
ランチ営業開始。 オーダーを受け調理場へ伝達。完成した料理順にお客様へ提供していく。 |
| 14：30 |
ランチ営業終了。 食器の片付けや卓上（調味料や消耗品等）の補充作業を行う。 |
| 15：00 |
昼食：休憩１時間。 まかない料理をいただき、休息のひととき♪ |
| 16：00 |
ディナーコースの仕込み作業開始。 フロア清掃と卓上をキレイにセッティングしていく。 |
| 17：30 |
ディナー営業開始。 オーダーを受け調理場へ伝達。完成した料理順にお客様へ提供していく。 |
| 19：00 |
退勤。 スタッフルームにて、私服へ着替え家路に向かう。 |
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